豆瓣酱制作废水的水质特点有哪些？

问答库 2024年04月03日 08:25 352 问答库

豆瓣酱制作废水的水质特点有哪些？

　　豆瓣酱是一种调味品，生产需要长时间的发酵制成。在生产豆瓣酱前需要对原料（豆瓣、鲜辣椒）进行处理，工业化的工厂大多数运用自动清洗机进行清洗。清洗过后的原料进行粉碎、盐渍腌制、灌装，期间使用的设备为搅拌机、打椒机、灌装机等。所以豆瓣酱制作废水的主要来源于清洗废水和清洗设备废水。那么豆瓣酱制作废水的水质特点有哪些？下面就让三达膜小编为大家详细介绍一下。

　　豆瓣酱制作废水的水质特点有哪些？

　　该废水含有大量的悬浮物、COD、BOD、氨氮、蛋白质、盐分等污染物，具有成分复杂、偏酸性、色度大、COD含量高等特点。根据其特点需要先经过粗格栅-细格栅，将废水中含有的悬浮物以及部分辣椒块、豆瓣块等大颗粒物质进行拦截，废水再进入调节池，进行均质均量调节。因为豆瓣酱废水成分复杂、色度高以及氨氮以及总磷物质会影响生化系统的稳定性，所以预先进行混凝沉淀。通过提升泵把豆瓣酱废水提升到混凝池中，加入氢氧化钠、PAC和PAM进行絮凝反应。水中细小悬浮物被凝絮形成沉淀物，从而达到除去大部分悬浮物和部分有机污染物。经过混凝沉淀处理后的废水，可提高其可生化性。

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标签：污水处理