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2024-04-25 30 污水处理
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天气转凉正是吃火锅的时候,而部分嫌麻烦的朋友会选择购买火锅底料当汤底,如今市场上也有多种底料选择,如:麻辣底料、骨头浓缩底料、菌类底料等等。火锅底料是由动植物油、葱、蒜、调味料等为原料制成,生产经过原材料预处理、蒸煮、炒制等步骤进行。但是随着火锅底料的需求越大,产生的废水随之增加,且火锅底料废水不能直接排入水体中。那么火锅底料废水来源和危害有哪些?下面就让三达膜小编为大家详细介绍一下。
在火锅底料生产前,需要先对原材料辣椒、肉类、菇类等进行清洗、加工等预处理工序。在清洗过程,部分泥沙或者其他杂物会随着清洗废水随之排出;在蒸煮时,辣椒或者其他原材料通过连续开水煮软,从而产生了浓度高的废水;自翻炒锅、蒸煮器、搅拌槽、包装机等设备需定期进行清洗,采用自来水以及部分清洁剂进行清洗,从而产生了大量的废水。
火锅底料废水污染物经取样检测发现含有COD、BOD、动植物油、氨氮、SS等物质,火锅底料废水中的盐分物质会导致部分水体中微生物脱水死亡,含有的SS超标的话,悬浮物中的大颗粒会堵塞喷淋管喷嘴,使罐体清洗效果不好,含有大量的COD,直接排放导致水体中的微生物甚至生物死亡以及水体变得“黑臭”。
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